A reeducação alimentar inicia-se no supermercado, colocar os produtos certos no carrinho de compras é o primeiro passo para ter sucesso na dieta. Uma ida ao supermercado pode fazer com que a sua R.A (reeducação alimentar) vá por água abaixo. As escolhas que fazemos é que irão definir a alimentação de toda a família.
1)Em primeiríssimo lugar devo dizer que em HIPÓTESE ALGUMA podemos IR AS COMPRAS COM FOME. Ir ao supermercado sem comer pode-nos incentivar a compra de alimentos calóricos e desnecessários e não é esse definitivamente o nosso interesse... não é mesmo?!?!!
2)Faça uma lista! Com um planejamento das compras será mais fácil evitar os supérflos.
3)Comece suas compras pelo sector de hortifrutis , assim você enche o carrinho com frutas, verduras e legumes (que são volumosos) não deixando espaço para os outros itens que geralmente são mais engordativos.
4)Adquira o hábito de verificar os rótulos dos alimentos antes de colocá-los no carrinho, Compare os produtos lendo os rótulos e escolha os menos calóricos e menos gordurosos e com mais fibras (integrais). Às vezes, marcas diferentes do mesmo produto diferem muito em sua composição nutricional. Devemos verificar tb se os alimentos contêm gordura trans ou hidrogenada e fique longe dela. Esse tipo de gordura é responsável pelo aumento do colesterol sanguíneo e colesterol ruim.
5)Quando for ao setor de bolachas, escolha aquelas feitas com cereais, integrais e sem recheios, coberturas calóricas e gordurosas. Dica também que cabe aos pães, prefira os ricos em fibras que são muito mais nutritivos, auxiliam no bom funcionamento do intestino… Existem vários tipos de pães, integrais de centeio, com sementes, entre outros… é só escolher!
6)Na hora de escolher os cereais matinais, evite aqueles açucarados, prefira os com baixo teor de açúcar e ricos em fibras.
7)Na hora de escolher o leite e seus derivados a melhor opção são mesmos as lights, desnatados (magro), já que oferecem menos quantidade de gordura e a mesma quantidade de proteína e cálcio. Quanto aos iogurtes existem para todos os gostos, lights, desnatados, com ou sem pedaços de frutas, líquidos e cremosos… fica a seu critério de escolha. Já sobre os queijos, vale lembrar que quanto mais amarelo for, maior a concentração de gorduras, portanto, prefira sempre o tipo branco.
8)Evite cair na tentação dos produtos industrializados expostos nas prateleiras do supermercado. Ou seja evite o corredor de doces, bolos, chocolates e petiscos, pois com as guloseimas à vista fica mais difícil resisti-las.
9)Não exagere nas conservas e enlatados pois possuem muitos conservantes e sódio (sal). Nesse caso, prefira os alimentos em água e não em óleo.
10)Não devemos exagerar também no consumo de produtos embutidos (enchidos), pois possuem muitos conservantes cancerígenos e sódio (sal).
11)No caso dos molhos, evite os feitos à base de natas, leite ou manteiga. Na maionese dê preferência sempre ás lights. Para termos uma ideia, 1 colher de maionese normal tem 125 kcal, enquanto a mesma colher de maionese ligth tem 62 kcal, será q vale a pena???
12)Se você não consegue ficar sem refrigerante e sumos industrializados, opte pelos lights e diets. O ideal, porém, é evitar qualquer tipo de refrigerante, pois podem dar gases e impedir a absorção de alguns nutrientes importantes para o organismo. Já sobre os sumos o melhor é optar pelos q n contenham conservantes.
13)Dê preferência às carnes magras e brancas, as quais possuem menos gorduras e são mais saudáveis, (frango, peru, peixes, mariscos…).
14)Use e abuse de ervas e temperos naturais para acentuar o sabor dos pratos…
Acredito que com essas dicas vocês consigam ter um melhor discernimento para irem às compras sem cair em erros e tentações… Afinal.. se só tivermos coisas saudáveis em nossas dispensas e geladeiras (frigoríficos), ficará bem mais fácil seguir no caminho do bem.. digooo…. saudável!
*********************************************************************************
Nenhum comentário:
Postar um comentário